Annona glabra

Syn. Annona palustris, Annona laurifolia

Pomme des marais, Mamen

Pond apple

 

                                                                               

 

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Famille

 

ANNONACEAE

 

Origine

 

Amérique tropicale

 

Description

 

C'est un petit arbre tropical de 3 à 5m de haut qui se trouve dans les endroits humides d’arrière mangrove et dans les zones marécageuses.

Le tronc, assez épais se prolonge par des contreforts et de nombreuses racines aériennes.

Les feuilles sont oblongues, alternes, de 7 à 15cm de longueur et ressemblent à celles du corossolier. Elles sont brillantes sur la face supérieure.

Les fleurs solitaires ont des pétales coriaces de 1,5 à 2cm de long, les pétales externes sont verdâtres, les internes blanchâtres avec des nuances rouge sang à la base.

Le fruit vert est parfaitement lisse, de 5 à 10cm, tirant sur le jaune violet à maturité. Il est apprécié par les crabes et certains oiseaux aquatiques, il sert aussi d’appât pour la pèche.

De la même famille que la Pomme cannelle, il s’en différencie par son fruit lisse.

La pulpe est  comestible à maturité.

 

Floraison de Juillet à Novembre et de Novembre à Mars.

   

Habitat

 

Lieux marécageux ou sableux humide, bord de marais, arrière mangrove

 

Multiplication

Graines, boutures

Au printemps, il est possible de faire des semis à plus de 20°C après les avoir scarifié et fait tremper une nuit dans l'eau tiède. Les graines germent en 1-2 mois.

En juin vous pourrez faire des boutures herbacées à l’étouffée.

 

Sinon toute l’année avec un système approprié 

 

Culture et entretien

Bien que tropical, l'anone des marais est un arbre capable de résister à de légers gels. En Floride (USA), un arbre mature est capable au mieux de résister à des gels brefs jusqu'à -2°C/-3°C environ.

Annona glabra requiert les expositions suivantes : lumière,soleil

Cet arbre apprécie d'avoir les racines au contact d'un sol humide à très humide.

 

Utilisations

 

- Usage ornemental

 

Terrarium, mare, paludarium.

 

- Usage alimentaire

 

C'est un fruit sauvage qui est peu consommé, et qui est considéré de qualité inférieure aux fruits apparentés tels que la pomme cannelle ou le corossol. Il peut néanmoins être consommé frais, ou rentrer dans la confection de boissons, jus, gelées et vin.

 

- Autres usages

 

Il est beaucoup utilisé comme porte greffe pour les autres espèces de d'Annona.

 

Etymologie

 

Le nom Annona vient du taino haïtien « menona » et désigne le genre. Glabra signifie « dépourvu de poil », comme le fruit.