Alpinia sanderae

Gingembre panaché

Variegated ginger, Jengibre de járdin

 

Cultivé pour son magnifique feuillage

 

Alpinia panaché, Ornamental ginger, marble ginger, striped leaf ginger, Sander’s ginger, …

 

Famille

 

ZINGIBERACEAE

 

Etymologie

 

Le nom Alpinia vient de Prosper Alpino, botaniste italien.

Vittata signifie « rayures, bandes longitudinales », comme sur les feuilles.

Sanderae pour HFC Sander, horticulteur célèbre.

 

Origine

 

Îles Salomon

 

Habitat

 

Cultivé

 

Description

 

Herbe rhizomateuse à tiges feuillées de la famille du gingembre pouvant atteindre 1,50m de haut. Les feuilles sont vertes, à bandes blanches ou crème. Les petites inflorescences sont penchées avec des bractées vertes teintées de rose. Il est surtout cultivé pour son feuillage magnifique.

 

Besoins

 

Arrosage abondant

 

Tout type de sol, mais préfère les endroits humides, riches et drainants.

 

Exposition mi-ombre.

 

Floraison toute l’année par intermittence, un an après plantation.

 

Rusticité : -7°C

 

Multiplication

Séparation de Rhizomes

 

Couper les rhizomes à l’aide d’un couteau ou d’un sécateur propre et désinfecté pour obtenir des plants avec une tige et au moins un départ. Les mettre à tremper dans l’eau pour faciliter le nettoyage. Couper les feuilles et les racines. Enlever toute la terre et vérifier si les rhizomes sont sains (retirer, si nécessaire, les parties atteintes). Si vous le désirez vous pouvez le désinfecter. Laisser le sécher quelques jours pour favoriser la cicatrisation.

 

Préparer un pot avec un mélange de terre et de compost (ou terreau de rempotage si vous ne pouvez pas vous procurer du compost) 50/50. Vous pouvez rajouter un peu de perlite et de mycorhizes et mettre des cailloux au fond si vous le mettez dans une coupelle.

 

Planter le rhizome (vous pouvez préalablement le praliner), depart vert le haut, ne pas couper la tige, c’est une reserve pour la repousse de la plante. Ne pas trop arroser au début pour éviter la pourriture. Ne pas engraisser tant que la plante ne s’est pas développée.

 

Placer vos pots dans un endroit lumineux avec une température ambiante de 15°C minimum avec une bonne hygrométrie.

 

Culture

 

La culture est facile à partir d'un rhizome, cette plante poussera au plein soleil, sur sol même pauvre mais humide et à l’abris du vent.

 

Étant assez gourmande en eau, un apport en éléments nutritifs type fumier ou compost bien décomposé sera bien entendu, gage de pousse vigoureuse et d'abondante floraison.

 

Elle peut également se contenter d'un emplacement à mi-ombre mais sera alors moins florifère, son feuillage restant toujours un élément décoratif important aussi bien au jardin que dans une serre, en pleine terre ou dans une jarre de dimension suffisante (minimum 40cm de profondeur avec des cailloux au fond) pour qu'elle y développe ses rhizomes puissants. 

 

Une fois développée, la plante peut remplir 5m2.

 

Espace de plantation, 2m. Densité, 2000 plants à l’Ha.

 

Possibilités de culture en pleine terre dans le sud de la France.

 

Rempoter ou diviser quand les rhizomes ont rempli le pot ou qu’ils deviennent trop envahissant.

 

Plantation au printemps dans les climats tempérés et toute l’année sous les tropiques.

 

Entretien

 

Couper les feuilles et les fleurs fanées uniquement quand elles sont sèches.

 

Apporter du compost et arroser régulièrement. Si le bord des feuilles se dessèche ou qu’il y a des cochenilles, c’est que le taux d’hygrométrie n’est pas suffisant.

 

Arroser abondamment en saison sèche et en été.

 

L’hiver, en pays tempéré, couvrir la plante avec un voile d’hivernage, pailler ou rentré la si elle est en pot. Le rhizome peut aussi être conservé à l’intérieur dans de la vermiculite.

 

Parasites et maladies

 

Le gingembre d’ornement ne craint aucune maladie mais il est sujet aux  nématodes et aux cochenilles (qui engendrent souvent un développement de fumagine).

Utilisations

 

Usage médicinal

 

Aucun

 

Usage ornemental

 

Cultivée pour l'ornement en haies ou en sujet isolé pour don feuillage panaché.

 

Usage alimentaire

 

Aucun

 

Sources

 

Flore Illustrée des phanérogames de Guadeloupe & Martinique - Jacques Fournet - Ed Gondwana, CIRAD -  T2 P2027