Alpinia purpurata

Syn. Alpinia grandis, Guillainia novo-ebudica, Guillainia purpurata

Alpinia rouge, Lavann wouj

Red ginger, Gingibre rojo

 

Fleur tropicale très appréciée et facile de culture

Fleuri toute l’année

                                                                               

 

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Famille

 

ZINGIBERACEAE

 

Etymologie

 

Alpinia vient du nom du botaniste italien du XVI° siècle, Prospero Alpino.

Purpurata, en latin, signifie « ensanglanté, violacé, pourpré », par rapport à la couleur des fleurs.

 

Origine

 

Mélanésie

 

Habitat

 

Cultivée et sauvage dans des endroits tropicaux humides et semi ombragés, jusqu’à 800 mètres d’altitude.

 

Description

 

L’Alpinia et une plante herbacée vivace et rhizomateuse de croissance rapide, de 2-3 mètres de hauteur.

 

Son port est en touffe érigé.

 

Les feuilles sont vertes brillantes, larges, alternes, lancéolées, brièvement pétiolées et mesurent 30-50cm de long.

 

L’inflorescence se dresse à l’extrémité de la tige. Elle comporte des bractées cartilagineuse de 3-4 cm persistant longtemps. Elles peuvent mesurer plus de 30 cm de long.

 

Les fleurs sont petites, blanches, souvent avortées et peu visibles.

 

Le fruit, très rare, est une capsule sphérique verte, puis rouge, mesurant 3cm et déhiscente par 3 valves.

 

Les rhizomes sont très odorants.

 

Elle est très appréciée pour sa floraison continue.

 

Il existe trois variétés principales (rouge, rose et blanc) et des hybrides.

 

Besoins

 

Arrosage abondant

 

Tout type de sol, de preference fertile et frais.

 

Plein soleil

 

Cette plante ne supporte pas des temperatures inférieures à -1°C, la temperature idéale se situe entre 15 et 24°C

 

La Floraison a lieu toute l’année sous les tropiques, mais principalement l’été dans un climat tempéré.

 

La Fructification est extrêmement rare.

 

Altitude 0-800m

 

Multiplication

Semis à chaud, séparation de rhizomes ou plantation d’inflorescences.

 

La méthode la plus utilisée est la separation de rhizomes. Les graines sont extrêmement rares et les plantules qui se développent dans les inflorescences ne fleuriront pas avant 3-4 ans.

 

Couper les rhizomes à l’aide d’un couteau ou d’un sécateur propre et désinfecté pour obtenir des plants avec une tige et au moins un départ. Les mettre à tremper dans l’eau pour faciliter le nettoyage. Couper les feuilles et les racines. Enlever toute la terre et vérifier si les rhizomes sont sains (retirer, si nécessaire, les parties atteintes). Si vous le désirez vous pouvez le désinfecter. Laisser le sécher quelques jours pour favoriser la cicatrisation.

 

Préparer un pot avec un mélange de terre et de compost (ou terreau de rempotage si vous ne pouvez pas vous procurer du compost) 50/50. Vous pouvez rajouter un peu de perlite et de mycorhizes et mettre des cailloux au fond si vous le mettez dans une coupelle.

 

Planter le rhizome (vous pouvez préalablement le praliner), depart vert le haut, ne pas couper la tige, c’est une reserve pour la repousse de la plante. Ne pas trop arroser au début pour éviter la pourriture. Ne pas engraisser tant que la plante ne s’est pas développée.

 

Placer vos pots dans un endroit lumineux avec une température ambiante de 15°C minimum avec une bonne hygrométrie.

 

Culture

 

La culture est facile à partir d'un rhizome, cette plante poussera au plein soleil, sur sol même pauvre mais humide et à l’abris du vent.

 

Étant assez gourmande en eau, un apport en éléments nutritifs type fumier ou compost bien décomposé sera bien entendu, gage de pousse vigoureuse et d'abondante floraison.

 

Elle peut également se contenter d'un emplacement à mi-ombre mais sera alors moins florifère, son feuillage restant toujours un élément décoratif important aussi bien au jardin que dans une serre, en pleine terre ou dans une jarre de dimension suffisante (minimum 40cm de profondeur avec des cailloux au fond) pour qu'elle y développe ses rhizomes puissants. 

 

Une fois développée, la plante peut remplir 5m2.

 

Espace de plantation, 2m. Densité, 2000 plants à l’Ha.

 

Possibilités de culture en pleine terre dans le sud de la France.

 

Le rentrer l’hiver ou pailler, il perdra ses feuilles et repoussera aux premières chaleurs.

 

Rempoter ou diviser quand les rhizomes ont rempli le pot ou qu’ils deviennent trop envahissant.

 

Plantation au printemps dans les climats tempérés et toute l’année sous les tropiques.

 

Entretien

 

Couper les feuilles et les fleurs fanées uniquement quand elles sont sèches.

 

Apporter du compost et arroser régulièrement. Si le bord des feuilles se dessèche ou qu’il y a des cochenilles, c’est que le taux d’hygrométrie n’est pas suffisant.

 

Arroser abondamment en saison sèche et en été.

 

L’hiver, en pays tempéré, couvrir la plante avec un voile d’hivernage, pailler ou rentré la si elle est en pot. Le rhizome peut aussi être conservé à l’intérieur dans de la vermiculite.

 

Parasites et maladies

 

Les Alpinias ne craignent aucune maladie mais il est sujet aux  nématodes et aux cochenilles (qui engendrent souvent un développement de fumagine).

 

Utilisations

 

Usage médicinal

 

Aucun

 

Usage ornemental

 

L’utilisation principale est l’ornement et les fleurs coupées (tiennent 2-3 semaines en vase, brumiser de temps en temps)

 

Planter en haies, en massif ou en pot.

 

Usage alimentaire

 

Aucun

 

Sources

 

Flore Illustrée des phanérogames de Guadeloupe & Martinique - Jacques Fournet - Ed Gondwana, CIRAD -  T2 P2027

Plantes tropicales à l’état sauvage et acclimatées - Jens G. Rohwer - Ed Delachaux et Niestlé -P224

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