Aloe vera

Aloès, Lalwé

Aloes, aloes

 

Plante grasse médicinale indispensable                                                                               

 

 

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Famille

 

XANTHORRHOEACEAE

 

Etymologie

 

Le nom aloe viendrait du mot arabe « allhoch » et de l’hébreux « alal », qui signifie « brillant, amer » et vera veut dire « vrai » en latin.

 

Origine

 

Bassin méditerranéen

 

Habitat

 

Cultivé

 

Description

 

Plante succulente et acaule (sans tige apparente ou à tige courte). 

Les feuilles sont charnues, lancéolées, longues de 30-60cm, épino-dentées et terminées en pointe fine.

L’inflorescence est sur un stipe pouvant atteindre 1,20m avec des bractées lancéolées ou ovées, en pointe.

Les fleurs sont jaunes, de 2,5cm de longueur et en grappes denses de 10 à 30cm.

La capsule (fruit) déhiscente contient une petite graine marron.

 

Besoins

 

Arrosage

 

Tout type de Sol, de préférence bien drainé. 

 

Il peut supporter le plein soleil, mais une Exposition mi-ombre est conseillée.

 

Rusticité 5°C

 

Floraison en carême entre les tropiques et l’été en climat tempéré.

 

 

Multiplication

Graines ou séparation de drageons

 

Le semis se fait dans du sable, sous serre à 21°C. Les drageons peuvent être récupérés en mai-juin, en les plantant dans un mélange de terreau et sable, et en évitant le plein soleil tant qu'ils ne sont pas bien enracinés.

 

Culture

 

Les températures hivernales minimales sont de l’ordre de 5°C. Vous pouvez les hiberner à l’envers en racine nues dans le garage si votre climat est trop froid et que vous n’avez plus de place à l’intérieur.

 

Entretien

 

Pas vraiment d’entretien

 

 

Utilisations

 

Usage médicinal

 

Affections

Asthme, rhume, calvitie, coupures, éraflures et cloques de la peau

Parties utilisées

Feuille

Mode d’emploi

Contre l’asthme et le rhume : Peler la feuille et liquéfier 1-2 cuillerées (15-30g) du suc (gel, pulpe ou mésophylle) dans 1 tasse (250mL) d’eau. Boire 1 tasse 1 à 2 fois par jours.

Ou décoction ou infusion avec les mêmes proportions, boire 1 tasse 2 fois par jours (Source : TRAMIL).

 

Contre la calvitie, les coupures, éraflures et cloques de la peau : Laver et peler la feuille, prendre 15-20g (1-2 cuillerées) de gel et l’appliquer sur la peau de la zone affectée ou sur le cuir chevelu 2 fois par jours (Source : TRAMIL)

Posologie

15-60g par jour

 

Dangers

ll est déconseillé d’employer l’aloès par voie orale chez la femme enceinte ou qui allaite car l’aloès rend le lait amer et entraine des diarrhées chez le nourrisson. Évitez également de l’utiliser en période de règles. Ne pas administrer aux jeunes enfants ainsi que dans les cas de prostatites, cystites, hémorroïdes, troubles vésicaux et intestinaux. Ne pas utiliser de façon prolongée et ne pas dépasser les doses recommandées.

 

Usage ornemental

 

Très belle plante d’intérieur. Peut être plantée en sujet isolé ou dans un massif rocailleux.

 

Usage alimentaire

 

Boissons

 

Autres usages

 

Après soleil, hormone de bouturage (car le gel contient de l’acide salicylique)

 

Il est aussi un cicatrisant, réparateur des tissus, anti-stress (manque d’eau, chaleur, métaux lourds, attaques de nuisibles…) stimulateur et protecteur des plantes et même agent mouillant . L’Aloe vera est devenu un indispensable dans la trousse à outils des cultivateurs organiques. 

 

Anecdotes

 

L’Aloe est utilisée depuis plus de 3000 ans par les Egyptiens pour embaumer leurs momies ainsi que dans le traitement des maladies des yeux. Aujourd’hui, elle est très employée dans nombreuses affections dermatologiques et brûlures.

 

Aux Antilles, le suc jaunâtre qui s’écoule quand on coupe une feuille était appliqué sur le pouce des enfants pour éviter qu’ils ne se le sucent. Pareil pour ceux qui se rongeaient les ongles.

 

 

 

Citation

 

« Quatre végétaux sont indispensables au bien-être de l’homme : le blé, le raisin, l’olive et l’Aloe.

Le premier le nourrit, le second élève son esprit, le troisième lui apporte l’harmonie et le quatrième le soigne. »

                                                                 Christophe Colomb (1451-1506)

 

Recette

 

 

 

Pansement anti brulure : Coupez de fines lamelles de chair d’Aloes de la taille d’un pansement, emballez les séparément avec du film étirable et mettez les au congélateur. Effet rapide !

 

 

Jus d’Aloès (1L)

 

Ingrédients :

 

• 20cm de feuille d’Aloe vera
• 1 citron
• 1 cuillère à soupe de miel
• 600mL d’eau de qualité

 

Temps de préparation : 5min

 

Mode d’emploi : 

 

Épluchez la tige d’aloe vera à l’aide d’un couteau. Commencez par ôter les piquants, puis le reste de la peau verte.

La peau verte et le suc jaune sont toxiques. Donc ôtez bien toute la peau, puis prélevez le gel et passez-le sous l’eau pour bien le rincer.

Déposez le gel d’aloe vera dans le bol du blender.

Versez par-dessus le jus d’un demi-citron et ajoutez le miel.

Versez par-dessus l’eau de source et mixez le tout.

Servez aussitôt ou versez dans une bouteille hermétique stérilisée pour stocker au réfrigérateur.

 

Avertissement : Produit déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu’aux enfants avant 12 ans. Tout usage alimentaire prolongé est également déconseillé.

 

L’aloe vera contient de nombreuses vitamines, sels minéraux et oligoéléments comme les vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E et PP ainsi que le fer, le calcium, le cuivre, le phosphore, le potassium, le chrome, le magnésium, le manganèse, le sélénium, et le zinc. Il contient également 7 des 8 acides aminés essentiels.

 

Recette proposée par CUISINE SAINE