Ocimum gratissimum

Basilic africain, Benjwen

African tea bush, Albahaca de vaca

 

                                                                               

 

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Famille

 

LAMIACEAE

 

Origine

 

Inde

 

Description

 

Plante vivace suffretescente aromatique et médicinale très ramifiée,  pouvant atteindre 2,50m sur 1m. Les feuilles sont opposées, ovales-lancéolées, veloutées et à marges dentées. Les inflorescences sont blanchâtres a rosâtres et produisent un fruit (capsule) qui contient 4 petites graines noires.

 

Habitat

 

Rudérale et cultivé

 

Multiplication

Graines ou boutures

 

Culture et entretien

Exposition soleil, mi ombre. Tout type de sols. Culture facile.

 

Espace entre les plans : 90x50cm (23 000 plants/ha)

 

Arrosage : Peu (2x/sem) pendant les 2-3 premieres semaines

Apres la récolte, arroser tous les 5J

 

Multiplication : Semis (graines très petites), levée en 5J. On peut favoriser la germination en laissant tremper les graines une nuit

 

Bouturage, 3 noeuds, 10-20cm

 

Repiquer quand ils mesurent 20cm dans un pot de 1L

 

Récolte : 4 mois après la plantation, puis tous les 3 mois, avant floraison

Couper les tiges à 40cm du sol, toujours au dessus du niveau de ramification de la plante

Rendement : 4,6t/ha

Séchage à l’air libre ou étuve, T°max 40°C

Rapport masse fraiche/masse sèche : 1/5

 

Ennemis : 

 

- Mouches blanches : Association grande capucine, thym, oeillet d’Inde, basilic, mélisse et arnica en prophylaxie et extrait fermenté de tanaisie en curatif. Pièges gluants jaunes.

Certains insectes prédateurs peut aider à les éliminer. C’est le cas de l’ Encarsia Formosa, une petite guêpe qui pond ses oeufs à l’intérieur des larves ou le Macrolophus Caliginosus, une punaise verte qui se nourrit de ces parasites.

Savon noir + un peu d’huile de neem dans 1L d’eau en curatif ou purin d’orties ou de neem.

 

Plantes compagnes : 

 

Basilic, gros thym et aloes favorisent la croissance 

Utilisations

 

 

- Usage médicinal

 

Contre les douleurs abdominales ou les flatulences : Décoction ou infusion de 7g de feuilles dans une tasse d’eau. Pour la décoction, faire bouillir 5min à couvert avec éventuellement une pincée de sel. Pour l’infusion, verser l’eau bouillante sur les feuilles, couvrir et laisser reposer 5min. Laisser refroidir, filtrer et boire 1 tasse 3 fois par jours (Source : TRAMIL).

 

Contre le myasis: Laver correctement la feuille et l’écraser, en quantité suffisante pour la placer à l’inteieur du nez, préalablement lavé avec de l’eau bouillie, en forme de bouchon, à appliquer 4 fois par jours (Source : TRAMIL)

 

Dangers

 

Ne pas employer chez les femmes enceintes ou allaitantes, ni avec des enfants de moins de 5 ans.

 

- Usage ornemental

 

Peut être plantée en sujet isolé.

 

- Usage alimentaire

 

Les feuilles servent localement à parfumer les infusions et les aliments (salades, soupes, pates). La saveur de clou de girofle de l’huile essentielle riche en eugénol peut servir a aromatiser le vinaigre.

 

Etymologie

 

Benjoin veut dire substance odorante, ocimum, sent fort, gratissimum, plus agréable et basilicum, royal. Son utilisation traditionnelle est en bain. On l’appelle aussi Framboisier car son port ressemble à celui ci.

 

Anecdotes

 

C'est aussi un répulsif puissant contre les insectes.