Passiflora quadrangularis

Syn. Passiflora macrocarpa

Barbadine, Babadin, grenadilla, granadillo

 

La plus grosse Passiflore

                                                                               

 

Barbadine, babadin, grenadine, grenadilla, grénadin, grenadier, granadilla, granadillo,  …

 

Famille / Family

 

PASSIFLORACEAE

 

Origine / Origin

 

Amérique / America

 

 

Description / Description

 

Originaire d’Amérique tropicale, cette belle liane prolifique, aux feuilles monolobées, est cultivée pour la beauté de ses fleurs, la saveur délicieuse de ses fruits et l’ombrage qu’elles procurent aux tonnelles.

Elle se distingue par sa tige quadrangulaire ailée et son très gros fruit ovale à la peau épaisse.

Les feuilles de  la Barbadine sont rondes, nervurées, faisant jusqu'à 30 cm de diamètre. 

Leurs magnifiques fleurs sont odorantes, pendantes, avec l'intérieur des pétales et sépales blanc, et la couronne de filaments bleu-violacé. Elles sont de grande taille, soit environ 15cm de diamètre.

Les énormes fruits ovales sont verts à maturité, d'environ 30cm de long et 20cm de large, renferment une pulpe (arille) juteuse et gélatineuse pleine de petites graines noirâtres.

Très proche du fruit de la passion, il a cependant une saveur différente et c’est la peau qui est le plus souvent consommée.

Une fois établi, il fleurit toute l’année par intermittence.

 

It is a big climbing vine that can reach up to 45 ft (15 m) long, and which is grown both for its ornamental value and its edible fruits.

Leaves from the passion flower are ovate, and can be up to 1 ft (30 cm) in diameter.

This vine has fragrant purple flowers which are about ½ ft (15 cm) wide.

The fruit is a green fruit that is up to 1 ft (30 cm) in diameter.

Stems looks like square.

  

Habitat / Habitat

 

Cultivé / Cultivated / En cultivo

 

Multiplication / Propagation

Graines ou boutures / Seeds or cutting

 

Culture et entretien / Culture and care

La multiplication s’effectue par semis, les graines lèvent en 2 à 3 semaines. Le semis s’effectue à 1 cm de profondeur. 

Il est important de prévoir une tonnelle ou un grillage afin de contrôler la croissance de cette liane vigoureuse à croissance rapide.

Elle se plait en climat humide avec une pluviométrie annuelle comprise entre 1500 et 2500 mm. Peu exigeant, il se contente de sols bien drainés et proches de la neutralité. Exposition en plein soleil, à l’abri du vent.

 

This vine, like most passion flowers, prefers a well-drained ground.

Plant prefers full sun and trellis.  These can be trained up a sunny wall on the porch to give seasonal shade, and the flower display is a big plus.  Soak seeds in a jar of water placed in the bright sun for a week or so, then plant about 1/2 inch deep in fast-draining mix and keep very warm.  Germination occurs in about 22 days.

 

Protect from frost.

Utilisations / Use

 

Dangers / Toxicity

 

Les racines sont très toxiques / Toxic roots

 

- Usage ornemental / Ornemental use

 

Peut être plantée sur une tonnelle.

 

- Usage alimentaire / Alimentary use

 

Confitures / Marmelades

 

Etymologie / Etymology

 

Passiflora signifie « fleur de la passion », par rapport aux organes floraux qui rappellent les instruments de la Passion de Jesus Christ (couronne d’épine, clous). Quadrangularis signifie « qui a 4 angles », par rapport à la tige.

 

 

 

Passiflora comes from «Passion-flower », the signature of the numbers of parts in the flower related to the events of the Passion of Christ. Quadrangularis means « with 4 angles » like the stems.

 

Anecdotes / Anecdotes

 

 Le fruit immature, cuit en légume, a le goût du concombre.

 

 

Immature fruit can be cooked as a vegetable, it tastes like cucumber.